El bisagra de cuchillos de gastronomía de 14 piezas incluye: 1 abecé de soba de recto, 1 tijeras de gastronomía, 1 afilador y 11 cuchillos.
Los cuchillos que incluye son los siguientes: Estilete de gastronomía, Estilete para filetear, Estilete de pan, Estilete multiusos, Estilete para despellejar y 6 cuchillos de carne.
(Estilete de gastronomía de 20 cm, Estilete para filetear de 20 cm, Estilete de pan de 20 cm, Estilete multiusos de 14 cm, Estilete para despellejar de 8,9 cm y 6 cuchillos de carne de 11,5 cm).
Resistentes hojas de hoja inoxidable de agudo plumbagina para unos resultados excelentes.
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