Si eres un cocinitas amante de la tecnología, seguramente ya cuentes con uno de los electrodomésticos de moda: una air fryer o freidora de aire. Se trata de un aparato que ha revolucionado, especialmente, las frituras, ya que consigue una textura crujiente sin necesidad de aceite.
No obstante, también es ideal para cocinar otros alimentos como verduras, carnes y pescados. Si acabas de hacerte con una freidora de aire y no sabes cómo sacarle partido, en NIUS te ofrecemos cinco recetas que te demostrarán que la inversión ha valido la pena.
Cualquier receta que sea frita, como las míticas patatas o los bastones de boniato, puede hacerse en la freidora de aire de forma mucho más saludable y con un valor calórico notablemente inferior. Gracias a la freidora de aire comerás más patatas fritas sin remordimientos y sin perjudicar a tu salud.
Las alitas de pollo son unas de las recetas de carne que quedan mejor en la freidora de aire. Sin embargo, otros platos estrella que puedes cocer con tu air fryer son las pechugas de pollo empanado o las croquetas. Empieza por las alitas y ve animándote a probar otras recetas.
Los pescados también quedan deliciosos en la freidora de aire y no solo hablamos de los que se preparan rebozados. Los filetes de pescado al natural quedarán con una capa crujiente al cocinarlos de esta forma. Toma nota.
Las coles de bruselas son, seguramente, una de las verduras más odiadas. No obstante, con esta receta conseguirás reconciliarte con ellas e, incluso, llegarán a convertirse en una de tus guarniciones favoritas.
Aunque no lo creas, en la freidora de aire también pueden hacerse multitud de postres como bizcochos o churros sin freír. No obstante, te traemos un clásico delicioso y saludable, las manzanas asadas (también podrías utilizar peras).

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